Mijn allereerste blogpost (back in 2019), is gelijk een om vingers bij af te likken, niet al te letterlijk, maar wel figuurlijk.
1 februari 19″ opende Diego Buik zijn Diego’s, de man die onder meer bekend is van burgerday en de duurste burger ooit, een waar kunstwerk met bladgoud, foie, truffel, en al het andere lekkers wat er op deze aardkloot is te vinden….
This man and his place is “Burger Heaven”Terug bij de essentie; ik kom om 12.05 binnen gestapt in het pand onder de Luxor in Rotterdam, een jongeman heet me snel welkom alsook Diego zelf, echt tof. Ik ben zelf Nederlander die in België is geboren en opgegroeid en zo nu en dan mis de openheid en directheid van onze Noorderburen.
De zaak boomt en de muziek staat op het niveau van “Schud me even wakker op zondagmiddag” en de geur van Good food komt je te-ge-MOOD. Mijn mood zit gelijk goed, de menukaart ligt klaar en springt gelijk in het oog.
Schud me ff wakker op zondag middag
Een kleine selectie burgers die je laat watertanden en je maag laat knorren naar al dat lekkers… ik laat me bijstaan door de jongeman die me verwelkomde.
Uiteindelijk wordt het de OH BLACK PATTY en de LETS GONUTS (Jep met 2 donuts) dit is tevens de suggestie die de jongeman me voorstelt. Alles wordt in een grote kartonnen zak met daarop DIEGOS op voor me op tafel geschoven… Lord! is it Christmas already? (maak open, maak open…….)
Het was héérlijk…. Ik kan uitleggen wat er tussen zit en op en rond en in, maar ik heb zoals ik eerder zei al veel burger restaurants en ketens bezocht. Maar dit was een hoogvlieger!
Ik bestel nog een “Calebs Kola” de Fair trade cola die een smaakbom is! De frietjes die geserveerd worden komen in een leuk bekertje met uiteraard een leuke food quote (zie foto).
Ik probeer zoveel te eten als ik kan, maar mijn Starbucks coconut latte zit nog ergens in de weg heb ik de indruk ;-). Ik geef het op bij een halve LETS GONUTS en sluit af met een bakje zwart goud van Nespresso.. Dit zou niet mijn eerste keuze zijn qua koffie als zaakvoerder, maar het is makkelijk en past binnen het concept. De rekening bedroeg € 32,15, zeer schappelijk voor 2 burgers, frietjes, 2 cola’s en een kopje zwart goud.
Groetjes
Daniel Gastronaut
